Gîtes de France Bienvenue à la Ferme Agriculture Biologique Short code Ferme Saint-Joseph
G.A.E.C. POLLET
9 rue du bas gancourt
76220  Gancourt-Saint-Étienne

L'AUTOMNE À LA FERME

01/02/2016

Nous profitons du beau temps pour ramasser les pommes à cidre , ainsi que quelques pommes à couteaux . L'année semble prometteuse , et nous espérons que 2015 sera un bon millésime. Au jardin d'aromatiques , les cueillettes sont quasiment terminées  et séchées ; j'ai aussi récolté ma réserve de graines pour l'année prochaine , au cas où un hiver trop rigoureux ferait geler et mourir les pieds.

Les chèvres sortent encore tous les jours au pré , mais , frileuses , il nous faut attendre midi pour les pousser dehors.Heureusement , le foin récolté cette année compense leur paresse à brouter. Les saillies se sont bien déroulé , les boucs ont joué les bons offices auprès deces dames, et les chevreaux 2016 devraient arriver vers la mi-février.D'ici là , moins de lait et moins de fromages , et une période sans fromages en décembre et janvier , période pendant laquelle les vaches vêleront à leur tour!

Quant aux ruches , elles sont maintenant 10 et vont hiberner le long de la haie, le miel est délicieux , on se régale

Ma prochaine récolte ? les noix , avant que les chiens , Jazz  et Laska ne se servent avant moi!

PRINTEMPS 2015

 Aujourd'hui 16 mai 2015  est arrivée la première ruche sur notre ferme , grâce à Benoit et Didier , apiculteurs passionnés de Brémontier et Grumesnil . Les abeilles , à l'abri de notre haie (saule meurseault , cornouiller , noisetier, aubépine ) ... )vont se régaler de la féverolle d'hiver qui est en pleine fleur et y faire leur réserve de miel et de pollen . En combien de temps auront-t-ils leur première récolte ?

Je suis impatiente de vous le proposer à la ferme !!

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